Menü CarNe
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Amuse Gueule
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Süßkartoffel-Limetttensuppe
mit knusprigem Parmaschinken
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Frische Tortellacci mit
Steinpilzfüllung
in Burrata-Basilikumcreme
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Duett von Kalb & Lamm
zarte Filets auf Steinpilz-
Maronensoße mit Ofenkartoffeln
und wildem Broccoli
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Creme Brulée
95,- €
Menü Pesce
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Amuse Gueule
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Hummercremesuppe
mit Garnelenpieß
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Triangole mit
Garnelen-Zitronenfüllung
in Safransauce
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Duett von Hummer & Seeteufel
halber Hummer und Seeteufelfilet in
Prosecco-Pistazien-Sauce mit
getrüffeltem Kartoffelpüree
und grünem Spargel
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Creme Brulée
95,- €
Reservierung erforderlich
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office.ilpaneevino@gmail.com
Wichtig: die jeweilige Anzahl der Menüs Carne / Pesce