CARPACCIO DI PESCE 16,50 €
Lachs-Seeteufel-Carpaccio Kaviar,
Kirschtomaten – g,s

INSALATA DI MARE 15,50 €
Fisch und Meeresfrüchte,
frische Kräuter, Zitrone – c, g, n, p, q, s

CARPACCIO DI MANZO 13,00 €
Rindercarpaccio, Rucola, Parmesan,
Zitronen-Marinade – d

BURRATA E POMODORO 14,00 €
Burrata aus Apulien, lauwarme Tomaten
und Tropea Zwiebelragout – d

VITELLO TONNATO 14,00 €
Rosa gebratenes Kalbfleisch,
Thunfischcreme, Kapern, Wachteleier – b, d, g

Allergene und Zusatzstoffe

b Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
c Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
d Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
e Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
f Schwefeldioxid und Sulphite
g Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
h Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
i glutenhaltiges Getreide sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
j Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse
k Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeugnisse

 

l Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
m Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
o geschwärzt
p mit Farbstoff
q mit Geschmacksverstärker
r mit Phosphat
s mit Antioxidationsmittel
t geschwefelt